学校からのお知らせNews & Topics

授業紹介!~2年生 料飲サービスコース~


みなさんこんにちはhappy01

本日もやってきました、授業紹介のコーナーですup

 

今日は2年生料飲サービスコースの授業、bar酒類知識barの紹介ですshine

酒類知識とは・・・“お酒全般の知識やバーサービスの技術、カクテルの基礎知識を学び、オリジナルカクテルの作成やサービスを学ぶ”授業です。

 

オリジナルカクテルの作成・・・??

聞いただけで楽しそうsign03

 

ということで、酒類知識の授業にお邪魔してきましたrun

 

こんなセットがあり・・・

 

シェーカーとよばれるシルバーの入れ物に氷やお酒、ジュースなどを入れていき・・・

 

ただ入れているわけではなくこの学生が手に持っているメジャーカップというものを使って分量をしっかり測って入れているんですflair

 

そしてシェイクimpactシェイクimpact

 

グラスに注いで

 

完成~barshine

今日のカクテルはマルガリータというものbar

カクテルを作りながらお酒の知識もどんどん増えていきますup

 

教えてくれている講師は現役バーテンダーのプロの先生shine

お顔もさることながら、先生の立居振舞いがこれまたかっこいいのですgood

 

みんなもこの先生のようにかっこいい立居振舞いでカクテルを作れるように

がんばろ~~rockdash

 

 

 

2015.06.09 16:41 カテゴリ:授業風景 | この記事のリンク

最新記事

月別

カテゴリ

  • 専門実践教育訓練給付金
  • 入試制度
  • 就職サポート
  • よくある質問
  • オープンキャンパス
  • 資料請求

SNS

お気軽にご登録ください!

  • Youtube
  • LINE
  • Instagram
wishは、お客様に「笑顔」「幸せ」「感動」を届けるプロの育成を目指しています。
全国唯一、都市型リゾートホテルとして建設された機能をそのまま活用した校舎で習得する実践力経験豊富な教員からの直接指導と親身な対応、長期インターンシップで身につく即戦力などを通して、 国内・海外で活躍できる人材の育成を目指します。