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サービスコンクール ” 銀賞 ”までの道のり!!!!その③


サービスコンクール決勝の様子をご紹介します

決勝は3名で競いました

 

決勝の課題はバナナフランベ

ノンアルコールカクテル【シンデレラ】のサービス

 

全てお客様の目の前で作成します

こちらはカクテルサービスの様子

堂々と笑顔でシェイカーを振り、サービスします

バナナフランベでは

バナナをナイフとフォークで切り分け・・

砂糖を温めキャラメルを作り・・

度数の高いアルコールを加え、香りを出します

料理の味だけでなく、

アルコールが飛ぶときの香りや、炎が上がる点など

視覚・嗅覚ともにお客様に楽しんでもらえます

 

勿論、焦がさない様に注意していきます

完成品はこちら

 

素敵な笑顔立ち居振る舞いと確かな技術

見事、銀賞を受賞しました

 

何カ月も練習を重ねた結果のこの素晴らしい賞

共に研磨しあった友人先生喜びを分かち合いました

 

 

 

 

【オープンキャンパス】

●日時

3月23日(土)

【開催時間】13:30~16:00(13:00受付開始)

●会場

国際ホテル・ブライダル専門学校 (新潟市中央区古町通7番町935NSGスクエア4F)

※当日は新校舎での開催です

3月23日(土)は無料送迎バスの利用が可能です!

会場まで無料バスが出ます。バスを降りたら、wishの先生と学生が待っているので、道に迷わず安心です!

無料送迎バスの予約や乗り場の確認はコチラからどうぞ

※無料バスの予約は前日の15:00までにお願いいたします。

★新潟県外・佐渡からお越しの方へ★

交通費を片道分補助いたします。(上限あり)事前にご予約の上、領収書をご持参ください。

★路線バスをご利用の方★
・JR新潟駅万代口バスターミナル

乗り場:0.1番、5番、6番、7番など

萬代橋ライン〔青山行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分

西小針線〔内野営業所行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分

信濃町線〔西部営業所行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分

浜浦町線〔西部営業所行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分など

★オープンキャンパスのお申込み・お問い合わせはコチラから!

↓↓↓今すぐ予約↓↓↓

http://www.wish-web.com/info.html

TEL 0120-720-290

MAIL wish@nsg.gr.jp

HP コチラ!

そのほかお問合せは入学相談室までお気軽にどうぞ(゚∇^d)

 

2019.03.18 18:58 カテゴリ:教職員コラム | この記事のリンク

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