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カクテルサービスショーの様子


7/6(土)オープンキャンパスで行われました

『カクテルサービスショー』の様子をご紹介します

 

 

ホテル料飲サービスコースの学生がプロデュースのサービスショー

約2カ月の準備期間を経て本番を迎えました

 

まずはカクテルパート!

 

今回は『エスポワール』というカクテルを作成しました

 

柑橘とアップルジュースを使い、炭酸を加えてさっぱりとした夏にピッタリな一杯に仕上げました

 

 

こちらはデザートチーム!

 

フランベやフルーツカービングなど見応えのある演出でした

 

『フランベ』とは・・・アルコール度数の高いお酒を加えて火をつけ、一気にアルコール分を飛ばすフランス料理の語法。具材に酒の風味や香りをつけながら、アルコール分は残さない技法で、うまみを閉じ込める効果があります。

 

こちらは『メテオシャワー』というデザートです!

 

クランベリージュースとリンゴ、チェリーの甘酸っぱいソースをバニラアイスにかけました

 

 

ショーの様子は動画でも確認してみてね

 

 

参加者の皆さんには満足して頂いたようで大成功でした

 

カクテルサービスショーにお越し頂いた皆さんありがとうございました

 

 

【オープンキャンパス】

●日時

7月20日(土)

【開催時間】

・AMコース 10:00~12:00(9:30受付開始)

・PMコース 13:30~16:20(13:00受付開始)

【スケジュール】

◆AMコース:

オープニング ⇒ 学科・コース説明&模擬授業 ⇒ 学費&入試説明 ⇒エンディング

◆PMコース:

オープニング ⇒ 学科・コース説明 ⇒ 体験セミナー&保護者説明会 ⇒学費&入試説明 ⇒エンディング

●会場

国際ホテル・ブライダル専門学校 (新潟市中央区古町通7番町935NSGスクエア4F)

※当日は新校舎での開催です

7月20日(土)は無料送迎バスの利用が可能です!

会場まで無料バスが出ます。バスを降りたら、wishの先生と学生が待っているので、道に迷わず安心です!

無料送迎バスの予約や乗り場の確認はコチラからどうぞ

※無料バスの予約は前日の15:00までにお願いいたします。

★新潟県外・佐渡からお越しの方へ★

交通費を片道分補助いたします。(上限あり)事前にご予約の上、領収書をご持参ください。

★路線バスをご利用の方★
・JR新潟駅万代口バスターミナル

乗り場:0.1番、5番、6番、7番など

萬代橋ライン〔青山行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分

西小針線〔内野営業所行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分

信濃町線〔西部営業所行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分

浜浦町線〔西部営業所行き〕に乗り、バス停「古町」下車 徒歩3分など

★オープンキャンパスのお申込み・お問い合わせはコチラから!

↓↓↓今すぐ予約↓↓↓

http://www.wish-web.com/info.html

TEL 0120-720-290

MAIL wish@nsg.gr.jp

HP コチラ!

そのほかお問合せは入学相談室までお気軽にどうぞ(゚∇^d)

2019.07.11 17:53 カテゴリ:教職員コラム 未分類 | この記事のリンク

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