学校法人　国際総合学園
国際ホテル・ブライダル専門学校

こんにちは！
ホテル・ブライダル科1Aの新飯田明日香です。
私は今、内山はるかさん、安澤春香さんの３人で東京のお台場にある「ホテル グランパシフィック LE DAIBA」というホテルで研修をさせていただいています。

ホテル グランパシフィック LE DAIBAは地上30階建てのホテルで、客室やレストランから東京の街並みはもちろん、東京タワーや東京スカイツリー、レインボーブリッジという東京ならではの名所が一気に眺めることが出来ます。

私達の配属先はホテルの最上階にある、「スターロード」というレストランです。
仕事の内容はいろいろありますが、ランチの時はお皿の下げ、ディナーに向けての準備、掃除など。
ディナーの時は料理を表まで運んだり、アミューズという日本料理でいうお通しの用意をしたり、コーヒー・紅茶を入れ、お茶菓子の盛り付けもしています。
他にもナプキンやタオルを折ったり、おしぼりを丸めたり、ゴミ捨てをしたりと仕事内容はとても充実しています。

初めは不安なことだらけで、ホテルの雰囲気に尻込みしてしまいました。
ですがスタッフの皆さんがとても気さくな方ばかりなのでだんだん職場の雰囲気にも慣れ、毎日とても楽しいです!!

最近はお客様の前に立ち、サービスをさせていただいていますが、学校の授業で習ったことも実際にお客様の前でしてみると緊張してしまい、うまくいかないことが多々あります。その度にサービスの難しさを痛感させられてしまいました。

ですがスタッフの皆さんからすぐにアドバイスを頂けるので「次こそ頑張ろう！」「もっとうまく出来るようになりたい！」とプラスに考えることが出来ます。

２ヶ月という期間はあっというまです。
その限られた時間の中でどれだけ自分が成長出来るかは自分のやる気次第で変わって来ると思うので、残りの日数も気を抜かず、１日１日を大事にして３人で協力し合いながら成長していきたいです。