サービステクニック★りんごの飾り切り♪

今日は、サービスエキシビション授業の一コマをご紹介します。

料飲で必要なさまざまな『技』を習得していく授業です。

オレンジカービングやキウイカービングを練習し、やっとオレンジの皮をらせん状に長く、きれいにむくのにも慣れてきました。

そして、今日のお題は、『りんごの飾り切り』です！

みんな真剣そのもの！

切りすぎたり、落としたり、いろいろありながらも出来上がったりんごをご覧ください。

★このドヤ顔★

もっともっと『技』を磨いていきますので楽しみにしていてくださいね！

ワタナベ